Klantenservice

Avocadoshake

Naar receptenoverzicht Afdrukken
Avocadoshake
  • Amerikaans
  • ontbijt
  • 2 personen

Ingrediënten

  • 25 gram blanke amandelen of 25 gram geschaafde amandelen
  • 1 avocado (rijp)
  • 175 milliliter magere yoghurt
  • 0.5 citroen (sap)
  • 7 aardbeien

Voedingswaarden p.p.

Vetten
25g
Eiwitten
8g
Koolhydraten
10g
Kilocalorieën
310

Benodigheden

  • staafmixer of blender
  • 1 hoog glas
  • 2 rietjes

Bereiden

  • Rooster de amandelen in een droge hete koekenpan. Laat ze afkoelen en pureer ze met de staafmixer.
  • Schil de avocado en verwijder de pit. Doe het vruchtvlees, 125 milliliter yoghurt, de honing en het citroensap bij de fijngemalen amandelen in een maatbeker. Pureer alles. Schenk dit mengsel in twee glazen.
  • Pureer vervolgens 5 aardbeien met de rest van de yoghurt en schenk dit op de avocadosmoothie.
  • Decoreer het glas met de overige aardbeien en steek er twee rietjes in.

Variatie

Vervang magere yoghurt door ­vanilleyoghurt (Melkan).Neem in plaats van aardbeien blauwe bessen.