Klantenservice

Groene-theesorbet

Naar receptenoverzicht Afdrukken
Groene-theesorbet
  • Aziatisch
  • nagerecht
  • 4 personen

Ingrediënten

  • 175 gram suiker
  • 1 gemberwortel (geschild, ca. 1 cm)
  • 2 zakjes groene thee citroen
  • 1 citroen (uitgeperst, schil geraspt)

Voedingswaarden p.p.

Koolhydraten
45g
Kilocalorieën
180

Bereiden

  • Breng 1 liter water aan de kook met de suiker, de gemberwortel en de thee.
  • Zet de warmtebron uit, laat een kwartier trekken en zeef de thee. Roer er naar smaak citroensap en -rasp door.
  • Giet het mengsel in een diepvriesdoos en laat het in ongeveer 4 uur bevriezen.
  • Als er zich na een uur aan de randen ijskristallen vormen, roer het mengsel dan even door met een vork.
  • Doe dit nog een paar keer tot alles bevroren is.

Overige tijden

  • 240 minuten vriestijd

Variatie

Je kan de groene thee vervangen door jasmijn- of vruchtenthee.

Tips

Lekker met een scheutje prosecco als spoom.