Klantenservice

Makreel met prei en peper uit de oven

Naar receptenoverzicht Afdrukken
Makreel met prei en peper uit de oven
  • Hollands
  • hoofdgerecht
  • 4 personen

Ingrediënten

  • 2 mandarijnen
  • 1 prei (in smalle ringen)
  • 4 gerookte makreelfilets (naturel)
  • 1 rode peper (in reepjes, zonder zaadjes)
  • 16 zwarte olijven (in plakjes, zonder pit)
  • 4 visbouillon van tablet
  • 2 olijfolie

Voedingswaarden p.p.

Vetten
24g
Eiwitten
15g
Koolhydraten
4g
Kilocalorieën
295

Benodigheden

  • bakpapier

Bereiden

  • Verwarm de oven voor op 200°C. Pel de mandarijnen en verdeel ze in partjes.
  • Leg 4 stukken bakpapier naast elkaar. Verdeel daarover de prei met daarop de makreel met mandarijnpartjes, rode peper en olijven.
  • Sprenkel er bouillon en olijfolie over. Vouw het bakpapier omhoog en vouw er pakketjes van.
  • Leg ze op de bakplaat en bak ze 15 minuten in de oven. Leg de pakketjes op de borden en vouw ze open.

Variatie

Lekker met worteltjes en een yoghurtmayonaise met bieslook of peterselie.

Tips

Lekker met worteltjes en een yoghurtmayonaise met bieslook of peterselie.