Klantenservice

Salade met oude kaas, blanke rozijnen, honing en noten

Naar receptenoverzicht Afdrukken
Salade met oude kaas, blanke rozijnen, honing en noten
  • Hollands
  • voorgerecht
  • 4 personen

Ingrediënten

  • 200 gram oude kaas (in kleine blokjes) of 200 gram overjarige brokkelkaas (in kleine blokjes)
  • 100 gram ongezouten noten (grof gehakt, gemengd)
  • 2 takjes verse tijm
  • 30 gram rucola (gedroogd, gewassen)
  • Voor de dressing:
  • 2 eetlepels milde olijfolie
  • 1 eetlepel vloeibare honing
  • 1 eetlepel sinaasappelsap (vers)
  • 1 theelepel sinaasappelschil

Voedingswaarden p.p.

Vetten
36g
Eiwitten
18g
Koolhydraten
8g
Kilocalorieën
435

Bereiden

  • Vermeng de kaas losjes met de rest van de ingrediënten voor de salade en verdeel dit over de borden.
  • Roer de ingrediënten voor de dressing door elkaar en verdeel dit over de salade. Serveer direct.

Variatie

Ook lekker met kant-en-klare dressing naar keuze.